Dit is het beste dieet (volgens wetenschap)

“Kom op, leef een beetje ... een beetje zal je niet doden.”

Als je gezond eet, heb je dit een miljoen keer gehoord. Hoewel mijn standaardantwoord is om te lachen of grinnikend te gniffelen, laat ik aan de binnenkant een lange, trieste zucht van wanhoop los omdat ik weet dat de wetenschap zegt eten “gewoon een klein beetje” van verwerkte, met chemicaliën gevulde voeding elke dag (zoals de meeste mensen doen) zal je zeer waarschijnlijk doden.

Begrijp me niet verkeerd, ik ben helemaal voor periodieke verwennerij. Het is bekend dat ik een halve pizza doorploeg en zo nu en dan te hard aan de rode wijn of bourbon ga. Dat gezegd hebbende, ik vermijd nep bewerkte voedingsmiddelen ten koste van alles. Advertising

Hier zijn 3 nummers die ervoor zorgen dat u bewerkte voedingsmiddelen wilt vermijden:

• 5000: Aantal chemicaliën goedgekeurd door de FDA in het voedsel dat we eten.
• 70: Percentage voedingsmiddelen dat is gewijzigd met chemische ingrediënten.
• 75: Procent van verwerkt voedsel in supermarktschappen die nu genetisch gemanipuleerde (GMO) ingrediënten bevatten.

Kom op, hoe erg kan dit spul eigenlijk zijn? Jarenlang heb ik dezelfde vraag gesteld bij het afbranden van Cocoa Pebbles, McDonald's Double Cheeseburgers en Velveeta Shells and Cheese. Maar zelfs ik was verrast toen ik dit las in het prestigieuze Journal of the American Medical Association:

Slechte eetgewoonten doden elk jaar meer mensen dan roken.

We weten nu dat het eten van verwerkt voedsel het volgende doet:

• Maak je dik.
• Veroorzaak je lichaam om 50 procent minder calorieën te verbranden.
• Leid tot onevenwichtigheden in uw darm.
• Neem jaren van je leven af.

Dus wat is het beste dieet voor een lang, gezond leven?

Het is duidelijk dat je fastfood eet en te veel suiker kan schadelijk zijn voor je gezondheid. Hier is echter een beetje een fascinerende wetenschap die je misschien niet kent. In 2014 heeft een onderzoeksteam onder leiding van Dr. David Katz van de Yale University School of Public Health de belangrijkste populaire diëten die tegenwoordig populair zijn, besproken: koolhydraatarm, weinig vet, laag glycemisch, mediterraan, gemengd / gebalanceerd (DASH), paleolithisch en veganistisch . Advertising

Lees Volgende

10 kleine veranderingen om uw huis als thuis te laten voelen

Hoe u uw overdraagbare vaardigheden kunt verscherpen voor een snelle carrièreswitch

Hoe om terug naar school te maken op 30 mogelijk (en zinvol)

Scroll naar beneden om het artikel verder te lezen

Hun rapport (dat was getiteld, “Kunnen we zeggen welk dieet het beste is voor de gezondheid?“) concludeerden het volgende:

Een dieet van minimaal verwerkt voedsel dicht bij de natuur, voornamelijk planten, wordt op beslissende wijze geassocieerd met gezondheidsbevordering en ziektepreventie.

Dus als je op een epische zoektocht naar het beste bent geweest “dieet,” zoek niet verder. Het kan worden samengevat in drie eenvoudige woorden: eet echt voedsel.

Wat is “echt eten?”

Echt eten is voedsel dat van de aarde komt of van dieren die dingen eten die van de aarde komen. Echte voedseldiëten zijn de beste diëten, omdat ze veel planten benadrukken, zoals groene bladgroenten, noten en zaden, volle granen en fruit. Wanneer je in de supermarkt bent, blijf dan bij de gangpaden aan de buitenkant, waar je het grootste deel van het echte voedsel zult vinden. Perishable is een goede zaak. Jouw eten moeten bederven.

Wanneer u verpakt voedsel koopt, zoekt u naar korte ingrediëntenlijsten en ingrediënten die u herkent als voedsel. Als iets klinkt als een chemische stof, kies dan voor een ander product. Er zijn ook stiekeme kunstmatige ingrediënten die voedselbedrijven tegenwoordig in verpakte voedingsmiddelen mogen stoppen. “Natuurlijke smaken” is een van de meest voorkomende ingrediënten die je zult zien. Dit is echter het probleem: ze zijn allesbehalve natuurlijk. Advertising

“Natuurlijke smaken” is de term die voedingsbedrijven en wetenschappers mogen gebruiken voor elke stof die afkomstig is uit de natuur. Voedingsbedrijven kunnen dan echter andere ingrediënten toevoegen (zowel natuurlijke als kunstmatige), maar toch verklaren “natuurlijke smaken” op het voedseletiket.

Alles bij elkaar, 80 tot 90 procent van “natuurlijk” smaken bestaan ​​uit chemische oplosmiddelen en conserveermiddelen, volgens David Andrews, senior wetenschapper bij de Environmental Working Group.

het komt neer op.

Aan het einde van de dag, als je niet weet wat een ingrediënt is, zet het eten dan terug en kies iets anders. Echte voeding eten is een levensstijl en het kost tijd om je aan te passen. Wees geduldig, blijf op de goede weg en je zult merken dat je er beter uitziet en je beter voelt dan je ooit hebt gedaan. Advertising

Aanbevolen foto krediet: phalinn via flickr.com