Receptdeling van de volgende generatie

Op een dag ging mijn moeder met me zitten en deelde een dozijn familierecepten van beide kanten van de familie. Er zijn dingen zoals Tortierre (sp?) Taart, een beroemde Franse varkensvleespastei met aardappelen en genoeg cholesterol om je na één plak te doden. Er zijn ook mijn favoriete datumballen (dadels, rijst en kokosnoot, maar ik vergeet de rest). Een tiental hele recepten die er uit vielen, vuile, gebogen en overschreven indexkaarten, en ik kopieerde ze met de hand op indexkaarten van mijn eigen.

En toen verloor ik ze.

Ik heb geen idee waar die kaarten zijn. De no-fail taartkorst van mijn grootmoeder is absoluut verdwenen. Als mijn moeder ze verliest, heb ik pech. Er gaat generaties informatie door, in de put. Advertising

Voer in: Recept Ding.

Natuurlijk kun je een recept ergens in een wiki of ergens op een website opslaan. Super goed. Maar hier gaan we allemaal naar Web2.0 en maken het heel netjes, toch? U kunt recepten invoeren en deze kunnen worden gedeeld in de grotere commons van de site. Ik heb bijvoorbeeld niets in mijn receptendoos, maar hier heb ik een van Nick's doos:

Begrafenis aardappelen

ingrediënten:

• 6 middelgrote aardappelen, gekookt
• 1 pint zure room
• 1 kop cheddar kaas, geraspt
• 1 bosje groene uien, gehakt
• 2 eetlepels boter
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel peper
• 2 eetlepels melk

Routebeschrijving:

Lees Volgende

10 kleine veranderingen om uw huis als thuis te laten voelen

Wat maakt mensen blij? 20 geheimen van "altijd gelukkige" mensen

Hoe u uw overdraagbare vaardigheden kunt verscherpen voor een snelle carrièreswitch

Scroll naar beneden om het artikel verder te lezen

Rasp de aardappelen en combineer met alle andere ingrediënten. Bak in een pan van 9 bij 13 inch op 300 graden gedurende 50 minuten of tot het is verwarmd.

Over genoeg cholesterol gesproken om je te vermoorden, ik denk dat ik weet waarom deze de naam krijgen waarnaar ze zijn genoemd.

Niet alleen zijn er recepten, maar er is een maaltijdplanner, een boodschappenlijst en allerlei andere toegevoegde functies. Ik ben van plan Recept Ding te gaan gebruiken om mijn familierecepten toe te voegen, al was het maar als EEN ANDERE plaats om deze informatie op te slaan voor toekomstige generaties. Maar meer nog, ik ga een paar meer recepten van het grote publiek gaan halen en wat dingen delen.

Dit is een werk in uitvoering en als je feedback hebt, weet ik dat Nick en zijn vrouw luisteren. Kom langs en ontvang vandaag een gratis account en gooi een recept in de doos. Sociaal eten delen? Heel aardig. Advertising

Recept Ding - Nick Senzee