10 Killer Cooking / Kitchen Hacks

Ik hou van koken. Er gaat niets boven het genieten van een smakelijke huisgemaakte maaltijd die ik heb voorbereid en zelf heb gemaakt. Het is bevredigend te weten dat mijn inspanningen hebben vruchten afgeworpen en ik heb iets geproduceerd dat ik met trots kan delen. Advertising

Als je echter een beginneling bent, kan het enige tijd duren om enkele trucs en hacks te leren die je kookvaardigheden kunnen verbeteren of je keukenvaardigheid kunnen versnellen. Advertising

Lees Volgende

10 kleine veranderingen om uw huis als thuis te laten voelen

Wat maakt mensen blij? 20 geheimen van "altijd gelukkige" mensen

Hoe u uw overdraagbare vaardigheden kunt verscherpen voor een snelle carrièreswitch

Scroll naar beneden om het artikel verder te lezen

Dan is er het opruimen achteraf - een gootsteen vol met gerechten die tijdens het koken in de weg zitten en waar niemand mee wil werken. Advertising

Hier zijn een paar tips die ik heb geleerd om je keukenmogelijkheden te verbeteren:

1. Plan wat je moet doen. Wat het langst duurt, doe eerst. Een oven opwarmen, wat water koken. Zet die eerst op. Het duurt ongeveer 10 minuten voor een oven om op de juiste temperatuur te komen, en ongeveer 5 minuten voor het water om te koken waar het constant borrelt. Maak dat eerst goed, voordat je het eten klaarmaakt.
2. Vlees op voorhand ontdooien. Als u van plan bent wat u gaat eten, kunt u de kwaliteit van het vlees behouden. Als je het op een aanrechtblad laat staan ​​om te ontdooien, verhoog je het bacterieniveau. Als je het in de magnetron schroeft, krijg je een gekookte buitenkant en een bevroren midden. Zet het 2 dagen van tevoren in de koelkast. Als je gehaast bent, ontdooien in water.
3. Om een ​​niet-te openen deksel van de pot te openen, houdt u de pot ondersteboven en plaatst u hem een ​​paar seconden boven de vlam van het fornuis.. Als alternatief, als je de hele pot gaat gebruiken, steek dan het deksel met een scherp mes om het vacuüm te verbreken.
4. Heb geen stomer? Doe je groenten in een vergiet en doe het in een pan met kokend water dat past. Zorg ervoor dat het vergiet niet het water bereikt en dek het af met een deksel. Het deksel past misschien niet perfect, maar het voldoet.
5. Haal meer sap uit citroenen en sinaasappelen door ze op te warmen. Je kunt dit in je hand doen of in warm water.
6. Was terwijl je kookt. Dit voorkomt verspilde wachttijden en houdt u op de hoogte van het schoonmaken. Als je wat vlees in de pan doet en het in een paar minuten moet omdraaien, vul dan de gootsteen met water en begin met afwassen. Nadat je een aantal items hebt gewassen, is het tijd om het gemiddelde te keren. Je kunt dit als methode gebruiken om je kooktijd te timen.
7. Shell gekookte eieren met gemak. U kunt dit doen door een klein gaatje aan beide uiteinden te breken en in één uiteinde te blazen.
8. Recepten zijn richtlijnen, ze hoeven niet tot de letter te worden gevolgd. Gember liefhebben? Doe er wat in.
9. Het vermijden van tarwe, maar moet een knapperige coating maken zonder brood te gebruiken? Haver doet geweldig werk. Leg ze in een keukenmixer en je hebt een coating die op bijna alles kan worden aangebracht.
10. Kort op tijd en moet een braadstuk maken? Hak het in kleinere stukjes. Je kooktijd zal enorm worden verminderd.

Dit zijn slechts enkele van de hacks die ik gebruik tijdens het koken. Heb je iets te delen??

(Foto credit: Chef Woman via Shutterstock)

Advertising